Bu salatayı mutfak sırlarında gördüm.Bir kaç değişiklikle denedim .Çok hafif ve lezzetli evdekiler beğendiler...Eğer tarifleriniz arasında yoksa denemenizi tavsiye ederim...
Tarifim gelibolu17 ye....
Tarifim gelibolu17 ye....
Malzemeler
2 su bardağı tel şehriye
2 tane közlenmiş kırmızı
biber
3-4 tane salatalık
turşusu
5 tane taze soğan
Maydanoz-dereotu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için
1 limon suyu
2 kaşık nar ekşisi
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz-karabiber
* Tel şehriyeler sıvı
yağda hafif pembeleştirilir.
*1,5 su bardağı sıcak su
eklenir ve kısık ateşte pişirilir. Demlenmeye bırakılır.
*Ilındıktan sonra küp
doğranan biber , turşu , ince kıyılmış
yeşillikler ilave edilip karıştırılır.
*sos için verilen
malzemeler çırpılıp salataya dökülür…
3 yorum:
ellerinize sağlık, çok güzel
Çok teşekkürler canım güzel tarifin için ellerine sağlık,her zaman bekliyorum,,,geç kaldım kusura bakma gündüz misafirim vardı bakamadım bloga,,,,güzel tarifin şimdi http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2013/03/tel-sehriye-salatas.html yayında :) selamlar
nuraycım yorumunu görünce çok sevindim nasılsın canım
salatanda nefis görünüyor benimde tel hehriye salatam var yemek yarışmasında birinci oldu onuda dene istersen herkes çok beğeniyor
Yorum Gönder