CEVİZLİ ZEYTİN

B u hafta sonu kahvaltı sofranızda değişik birşeyler olsun istiyorsanız tarifin bir tanesi benden olsun..

Malzemeler

Bir kase yeşil kırma zeytin

Yarım su bardağı ceviz

Sos için

3 yemek kaşığı nar ekşisi

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Pul biber

Zeytinlerin çekirdeği çıkarılır. Üzerine ceviz kıyılarak konur. Sos için verilen malzemeler çırpılır ve zeytinlerin üzerine dökülür.

Dilerseniz pul biberli yada pul biber ilave etmeden servis yapabilirsiniz.

FIRINDA PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER

 Hafta sonu kahvaltısına   değişik bir şeyler olsun isterim hep .Eğer sizde benim gibi düşünüyorsanız deneyin derim....lezzetli bir tarif...

Yumurta

Kırmızı biber

Çökelek – beyaz peynir karışımı

Maydanoz

Dereotu

Nane

Kekik

Tuz-karabiber

Malzemelere miktar yazmadım. Kişi sayısına göre ayarlanacak şekilde çünkü…. 

Kırmızı biberlerin çekirdekleri çıkarılır . Ortadan ikiye bölünür . Çökelek , peynir  ve yumurta karışımına maydanoz , dereotu , tuz , karabiber ,nane ,kekik ilave edilerek iyice karıştırılır. Kırmızı biberlerin üzerine yayılır . Fırının ızgarası yakılır .(170 -180 derece arası ) Üzerleri pembeleşene kadar tutulur . Aman gözünüzü üzerinden ayırmayın ….Sık sık kontrol edin lütfen .