PEYNİRLİ MİNİ PİZZA

Kullanılan Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ

 1 su bardağı süt

 1 yumurtanın akı (sarısı üzeri için ayrılacak)

 1 tatlı kaşığı tuz

 1 yemek kaşığı şeker

 1 çay bardağı ılık su

 1 paket  kuru maya yada yaş maya

 Aldığı kadar un (sert bir hamur olmayacak) 

 lor –maydanoz
Hazırlanışı:

Yağ ,süt ,tuz , şeker ılık su ,yumurta akı karıştırılır ....yavaş yavaş un ilave edilir. Mayayı kuru kullanacaksanız  bu arada ilave edebilirsiniz..(Yaş maya kullanacaksanız 1 çay bar. ılık su ve şekerle karıştırın .Mayası geldikten sonra ilave edin )..ben kuru kullandığım için una karıştırdım...Hamur çok güzel yoğurulup özleştirilir...

Yoğurma işlemi bitince parçalar kopartılıp   yuvarlanır. Bir parça peynir- maydanoz karışımı ortasına bastırılır. Tepsiye dizilir... Tepsi mayası gelene kadar bekletilir. Yumurta sarısı sürülür...170 derecelik fırında pişirilir....

dilerseniz , salam , sosis , sucukla da yapabilirsiniz...