malzemeler
125 gr becel
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2,5 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tepeleme pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı pul biber
4;5 su bardağı kadar un
1 çay kaşığı karbonat
susam-çörekotu
üzeri için yumurta sarısı
malzemelerle hamur yoğurulur. Açılır ve şekillendirilir.(yumurta sarısını hafif sulandırdım) önce yumurta sarına sonra susam ve çörek otuna batırılır.Fırın tepsisine dizilir ve 170 derece fırında pişirilir.
Ben hamuru 3 parçaya ayırdım .Biber ,fesleğenle ayrı ayrı tatlandırdım.Bir parçayı sade olarak yaptım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder