1 bardak Pirinç,
4 taze soğan
1 kuru soğan
Yarım demet dereotu
Tuz,zeytinyağ,çeyrek limonun suyu
Enginarın üst yaprakları temizlenir.uçlarından biraz kesilir.Tezgaha biraz vurulur ve yaprakları açtırılır.
Pirinç ve doğranan yeşillikler karıştırılır.tuz,limon ve yağ ilave edilip karıştırılır.Yaprakların aralarına doldurulur.Biraz su ilavesiyle pişmeye bırakılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder