2 Mayıs 2012 Çarşamba

MUHALLEBİLİ KADAYIF..P.D.Ç.S



Arkadaşlar bu tatlı için tek şey yazabilirim...HARİKA....Sizde benim gibi bugüne kadar denemediyseniz eğer , hemen yapın derim...Blogcu arkadaşlarda hep görüyordum. bi türlü  yapmak kısmet olmamıştı...Yaptığım zaman  da yiyenler tarafından çok beğenildi...
Muhallebi için...
1 bardak şeker ---1 bardak un-----5 bardak süt (su bardağı)----pişirip soğuttum. 1 paket krem şanti koyup çırptım...
Kadayıfın hazırlığı .....
Diğer tariflerde yağda kavrulmuş. ben, kadayıfların üzerine biraz sıvı yağ gezdirip harmanladım.  Fırında kızarttım. Bu işlemi yaparken ara ara kadayıfları karıştırdım. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra ovalayarak küçülttüm.
Borcama kadayıfın yarısını yaydım . Soğuyan muhallebiyi döküp buzdolabında  dinlendirdim...Servis yapacağım zaman kalan kadayıfları muhallabinin üzerine tekrar yaydım. (buzdolabında hemen yumuşamasın diye bu şekilde hazırladım) muhallebi ve kadayıf arasına ince kıyılmış cevizde ilave ediyorum..
Tarifim etkinlik için paşasoframa...


5 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

çok sevdiğim tatlılardan canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

sonu garanti tarifler... dedi ki...

çok severim ellerine sağlık.sevgiler selamlar..

ahestebeste dedi ki...

Harikacığım, günaydın.Önce ben hasta iken ziyaretlerin ve güzel yorumların içn çok teşekkür etmek istiyorum.
Ben bu tatlıyı hep görürüm ama hiç yapmadım da yemedim de.Sen harika olduğunu söyleyince merak ettim.Önerini dikkate alıp bir gün senin tarifini deneyeceğim.Umarım başarılı olurum.Sevgilerimle.

hanife dedi ki...

muhallebili kadayıfı bende sık sık yaparım eline sağlık izlemeye aldım svgiler

Deniz dedi ki...

İlk defa geçen haftalarda yedim ve gerçekten çok hoşuma gitmişti. Yapılacaklar listemde ama daha fırsat bulamadım. Hatırlamış oldum böylece. Ellerinize sağlık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
TuzBİBER Dergisinin son sayısı için tıklayınız.