1 Nisan 2012 Pazar

KEDİDİLLİ PASTA




Kızımın doğum gününde bu kez pandispanyalı pasta yerine kedidiliyle yapmayı tercih ettim...mmm iyiki de öyle yapmışım...çook lezzetli oldu...ayrıca çoook hafif......pratik olmasıda  cabası...
Kalıpların boyutu değiştiği için ben kendi kalıbıma göre ölçü veriyorum... 25 cm çapında kelepçeli kalıp kullandım..
1,5 paket kedidili
1 paket kakaolu pasta kreması
1 su bardağı  un ve nişasta (yarı yarıya)---5 su bardağı süt-----1 su bardağından 2 parmak eksik şeker (krema malzemesi )
kedidillerini ıslatmak için süt ve 1 yemek kaşığı toz şeker (ben 1 yemek kaşığıda kiraz likörü ilave ettim )
arasına koymak için muz ve damla çikolata
 Öncelikle kremayı hazırladım ve ılınması için bir kenara kaldırdım. Pasta kremasını tarifine göre hazırladım.
Kelepçeli kalıbın sadece kelepçesini pasta tabağına koydum ve kenarını fırın kağıdıyla kapladım.. (noooluurr nooolmaz dedim yapışır falan. ilk defa deniyorum çünkü) Kedidillerini hiç bekletmeden süte batırıp çıkardım   ve kalıbın kenarları dolana kadar dizdim...ayy az daha unutuyordum yazmayı bu işlemi yapmadan önce uçlarının yuvarlak yerlerini kestim ki hem biraz boyu kısalsın hemde düzgün dursun...neyse devam edeyim :D
Kenarları tamamen kapandıktan sonra uçlarından  kestiğim parçalarıda ıslatıp tabana yerleştirdim...kremadan biraz döktüm üzerine muz dilimleri dizdim. Pasta  kremasının yarısını koydum Üzerine tekrar kedidillerinden ıslatıp  dizdim . Kremadan biraz ayırıp kalanıyla  kedidillerinin üzerini kapladım. Damla çikolata serpiştirdim. Kalan pasta kremasını damla çikolataların üzerineee..... Ayırdığım kremayla kakaolu pasta kreması görünmeyecek şekilde kapladım vee pasta tamamlandı.. Buzdolabında beklettim...Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..Ben yeşil fıstık ve hindistan cevizi kullandım...Tarifim çay kahve bahane etkinliği yapan arkadaşım marifetaneye ...
Not...akşamdan yapıldığında çok daha lezzetli  oluyor ...  ;)

3 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK TATLIMIZ HAZIR:)
ALDIM CANIM MUHABBETLE KAL:)))

sevda dedi ki...

ilk denemeye göre harika olmuş cnaım.nefis bir görüntü.ellerine sağlık.kızına nice sağlıklı uzun seneler dilerim.sevgiler.

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

Canım yeni tarif için teşekkürler, prensesinin doğum gününü kutluyorum sağlıklı uzun bir ömür diliyorum..Nefis pata tarifin şu an yayında yine beklerim ellerine sağlık iyi pazarlar.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
TuzBİBER Dergisinin son sayısı için tıklayınız.