19 Mart 2012 Pazartesi

PADİŞAH LOKUMU...


 Bu haftaya çok lezzetli bir tarifle başlamak istedim. 
HEPİMİZE GÜZEL BİR HAFTA OLSUN İNŞALLAH...Tarif çay kahve etkinliği yapan arkadaşım çatlakkafeye gidiyor...

3 yumurta
3 çay bardağı şeker
4 çay bardağı un
1 çay bardağı ılık su
vanilya- kabartma tozu....
dr.oetker kaymak tadında
yeterince süt ve hindistan cevizi
muz

ölçü mini fırın tepsisi için

kek hamurunu hazırlayıp fırın kağıdı konmuş tepsiye döktüm ,170 derece fırında pişirdim.sürekli kontrol ettim ki çok kızarıp kurumasın...sonra rulo yaparken sorun yaşamak istemedim..zaten ince olduğu için çabucak pişiyor... kek pişerken dr oetker kaymak tadındayı hazırladım..keki uzun tarafından 5 e böldüm. oluşan uzun şeritleri ortadan tekrar böldüm..10 parça olacak....Bu parçaları ortadan ayırdım.Tıpkı pasta yaparken keki ikiye ayırdığım gibi. Her bir parçaya kaymak tadında sürüp bir parça muz dilimi koyup rulo şeklinde sardım .Bir kaseye süt , bir kaseye hindistan cevizi hazırladım .  rulo sardığım keki süte batırıp çıkardım ,hemen arkasından hindistan cevizine buladım..hepsi bu kadar.Akşamdan yaparsanız çok daha güzel oluyor.

Küçük bir not....unun son ölçüsü  yumurtanın küçüklük büyüklük durumuna göre değişiyor 3 çay bardağından sonra bi karıştırın sonra 4.çay bardağını koyun lütfen...















                                               


                                                                                                                                                                          











7 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

MMM ELLERİNE SAĞLIK HİÇ HAYIR DEMEM
ÇOK GÜZEL BİZDEDE ÇOOK YAPILIR
ALDIM CANIM ÇAYIMIN YANINA
:)))

çatlakkafe dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM.TARİFİNİ ALDIM ÇOK SAĞOL. SEVGİLER

sarımutfak-hande dedi ki...

çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık canım
sevgiler...

anne eli gibi dedi ki...

çok güzel görünüyor,elimi uzatıp alasım geldi:)
ellerine sağlık...

ahestebeste dedi ki...

Ah, şunları sayfaları gezerken tadabilecek bir teknolojiye birgün kavuşacak mıyız:)Ben sizin yemek bloglarını gezerken hepsinden yapıp yemek istiyorum, iyi ki de yapamıyorum:)yoksa kilo 1500:)Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.

disal dedi ki...

çok güzeel.hep denemk istediğim ama deneyemediğim bir tarif....nefis görünüyor.

Deniz dedi ki...

Çok güzel bir tatlıya benziyor. Ellerinize sağlık.
Ancak ben hiçbir zaman başarılı olamadım keki yuvarlamakta, hep kırılıyor, parçalanıyor. Çok özenmişimdir rulo keklere felan. Bu şekilde, küçük dilimler olunca yuvarlarken kırılma, parçalanma gibi sorunlar oluyor mu kekte?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
TuzBİBER Dergisinin son sayısı için tıklayınız.