28 Kasım 2013 Perşembe

KABAKLI KEK


MALZEMELER
2 tane  kabak
2 yumurta
1 küçük soğan
2 yemek kaşığı yoğurt
1 fincan süt
2 yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
tuz-karabiber-nane-dereotu
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Kabaklar rendelenir ve suyu sıkılır. soğan ince kıyılır . Dereotu ve nane doğranır .(taze nane yoksa kuru nane konur) Bu  ön hazırlık tamamlandıktan sonra un ve k.tozu haricinde malzemeler karıştırılır . yavaş yavaş un ilave edilir.kek kıvamına gelince yağlanmış tepsiye yayılır.üzeri düzeltilir zeytinyağ gezdirilir.susam çörek otuyla süslenip 170 derece fırında pişirilir...

18 Kasım 2013 Pazartesi

ÇİKOLATALI CUPCAKE

Hepinize uzunca bir aradan sonra merhabalar 
4 yumurta
4 fincan şeker
4 fincan un
1,5 fincan süt
1 fincan sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
yarım paket pasta çikolatası
100 ml krema
portakal kabuğu rendesi
kek hamuru hazırlanır. Kek kalıplarına paylaştırılır .170 derecede pişirilir .ortası oyulup çıkarılır. krema ısıtılıp çikolata içine atılır ve karıştırarak eritilir.hafif soğutulur.kekin boş kısmına doldurulur ve çıkarılan parça üzerine kapatılır. Pudra şekeri serpilir ve servise hazırlanır....Sonrası mı  ??? deneyin ..ne kadar lezzetli olduğunu sizde görün..
.Herkese güzel bir hafta diliyorum





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
TuzBİBER Dergisinin son sayısı için tıklayınız.