28 Kasım 2013 Perşembe
KABAKLI KEK
MALZEMELER
2 tane kabak
2 yumurta
1 küçük soğan
2 yemek kaşığı yoğurt
1 fincan süt
2 yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
tuz-karabiber-nane-dereotu
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Kabaklar rendelenir ve suyu sıkılır. soğan ince kıyılır . Dereotu ve nane doğranır .(taze nane yoksa kuru nane konur) Bu ön hazırlık tamamlandıktan sonra un ve k.tozu haricinde malzemeler karıştırılır . yavaş yavaş un ilave edilir.kek kıvamına gelince yağlanmış tepsiye yayılır.üzeri düzeltilir zeytinyağ gezdirilir.susam çörek otuyla süslenip 170 derece fırında pişirilir...
18 Kasım 2013 Pazartesi
ÇİKOLATALI CUPCAKE
Hepinize uzunca bir aradan sonra merhabalar
4 yumurta
4 fincan şeker
4 fincan un
1,5 fincan süt
1 fincan sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
yarım paket pasta çikolatası
100 ml krema
portakal kabuğu rendesi
kek hamuru hazırlanır. Kek kalıplarına paylaştırılır .170 derecede pişirilir .ortası oyulup çıkarılır. krema ısıtılıp çikolata içine atılır ve karıştırarak eritilir.hafif soğutulur.kekin boş kısmına doldurulur ve çıkarılan parça üzerine kapatılır. Pudra şekeri serpilir ve servise hazırlanır....Sonrası mı ??? deneyin ..ne kadar lezzetli olduğunu sizde görün..
.Herkese güzel bir hafta diliyorum
7 Kasım 2013 Perşembe
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)